La Criscioletta

Storia di Cascio


Vista aerea del paese di Cascio, durante la Sagra 2019

CASCIO

9 Ottobre 

CASTAGNATA 2022

Filmato della preparazione delle Crisciolette con le nostre farine

PREPARAZIONE CRISCIOLETTE

Veduta panoramica della Valle del Serchio

TERRAZZO DELL’ADA

PRODOTTO AGROALIMENTARE TRADIZIONALE 


Da tempi remoti in un piccolo paese della bassa Garfagnana si tramanda la tradizione gastronomica di un prodotto semplice, nato dall'esperienza della cucina povera dei tempi antichi e realizzato con prodotti naturali. Questa è, in poche parole, la Criscioletta

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